بذور الكتان: ما الذي تكشفه الدراسات؟

الكتان، الاسم العلمي (Linum usitatissimum) هو محصول غذائي غني بالالياف. تعتبر بذور الكتان مصدر جيد للألياف الغذائية وأحماض أوميجا 3 الدهنية، بما في ذلك حمض ألفا لينولينيك. تحتوي بذور الكتان أيضًا على (فيتويستروغنز) وهو استروجين غذائي يسمى الليجنان، يشبه هرمون الاستروجين. 

عندما نتناول بذور الكتان قبل الأكل، قد يجعل جوعنا أقل. وقد يساعد أيضًا في الحد من كمية الكوليسترول التي يمتصها الجسم من الطعام. تم استخدامه لعلاج الإمساك والسكري وارتفاع نسبة الكوليسترول والسمنة وتورم الكلى لدى الأشخاص المصابين بمرض الذئبة. كما يستخدم للعديد من الحالات الأخرى، غير انه لا يوجد دليل علمي جيد يدعم معظمها.

الفعالية العلاجية لبذور الكتان | الآثار الجانبية والتفاعلات | المصادر والمراجع حول بذور الكتان

الفعالية العلاجية لبذور الكتان

تشير بعض الابحاث الى ان بذور الكتان تفيد في حالات الامساك. حيث انها مصدر جيد للألياف الغذائية. يبدو أن تناول بذور الكتان في الكعك أو الأطعمة الأخرى يزيد من حركات الأمعاء لدى الشباب والأشخاص المصابين بداء السكري.

قد يؤدي تناول بذور الكتان عن طريق الفم إلى تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم بشكل طفيف لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني. يذكر ان الفوائد أكبر مع بذور الكتان الكاملة أو المطحونة وعند استخدامها لمدة 12 أسبوعًا على الأقل.

يبدو أن تناول بذور الكتان عن طريق الفم يساعد في تقليل الكوليسترول الكلي والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL أو الكوليسترول الضار). ويذكر أنه يعمل بشكل أفضل عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول وفي الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. 

ليس من الواضح ما إذا كان تناول بذور الكتان يحسن مستويات الدهون الثلاثية. كما انه لا يبدو أن تناول بذور الكتان يحسن مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL أو الجيد).

تناول بذور الكتان عن طريق الفم قد يقلل قليلاً من ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

تناول كعكة بذور الكتان يوميًا لمدة 3 أشهر أو تناول مسحوق بذور الكتان عن طريق الفم يوميًا لمدة شهرين يقلل من آلام الثدي التي تحدث في بداية الدورة الشهرية.

قد يساعد تناول بذور الكتان عن طريق الفم في تقليل وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم (BMI) وحجم الخصر لدى البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. كما يذكر أن تناول 30 جرامًا على الأقل من بذور الكتان يوميًا لمدة 12 أسبوعًا على الأقل هو الأفضل. أيضًا قد يساعد صمغ بذور الكتان على تقليل الوزن، على الرغم من أن مستخلص البذور لا يبدو أنه يساعد.

تناول بذور الكتان الكاملة أو المطحونة عن طريق الفم يؤدي إلى تحسين وظائف الكلى لدى الأشخاص المصابين بمرض الذئبة الحمراء.

لا يبدو أن تناول بذور الكتان عن طريق الفم يساعد في زيادة كثافة العظام لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام.

هناك استخدامات أخرى، ولكن لا يوجد معلومات موثوقة تؤكدها.

تعرف على: الفوائد المنسوبة لبذور الكتان والمزيد

الآثار الجانبية والتفاعلات والاحتياطات

عندما تؤخذ عن طريق الفم: من المحتمل أن تكون بذور الكتان آمنة بالنسبة لمعظم البالغين. لكن قد تؤدي إضافة بذور الكتان إلى النظام الغذائي إلى زيادة عدد حركات الأمعاء خلال اليوم. وقد يسبب أيضًا آثارًا جانبية مثل الانتفاخ والغازات وآلام المعدة والغثيان. من المرجح أن تسبب الجرعات الأعلى المزيد من الآثار الجانبية.

من المحتمل أن يكون تناول مستخلصات بذور الكتان التي تحتوي على القشور آمنًا. يمكن استخدام مستخلصات بذور الكتان بأمان لمدة تصل إلى 6 أشهر.

قد يكون تناول بذور الكتان الخام أو غير الناضجة عن طريق الفم أمرًا غير آمن. وقد تكون سامة.

من المحتمل أن تكون بذور الكتان آمنة عند استخدامها في قطعة قماش على الجلد.

لا توجد معلومات موثوقة كافية لمعرفة ما إذا كانت بذور الكتان آمنة للاستخدام عند الرضاعة الطبيعية. يجب البقاء على الجانب الآمن وتجنب الاستخدام.

كون بذور الكتان قد تتصرف إلى حد ما مثل هرمون الاستروجين، فإنها قد تجعل الحالات الحساسة للهرمونات أسوأ. بعض هذه الحالات تشمل سرطان الثدي والمبيض. حتى يتم معرفة المزيد، تجنب تناول كميات كبيرة من بذور الكتان إذا كان لديك أحد هذه الحالات.

بذور الكتان منزوعة الدهن جزئيًا، والتي تحتوي على محتوى أقل من حمض ألفا لينولينيك، قد تزيد من مستويات الدهون الثلاثية. إذا كانت مستويات الدهون الثلاثية لديك مرتفعة جدًا، فلا تتناول هذا النوع من بذور الكتان.

قد تزيد  بذور الكتان من خطر النزيف أثناء وبعد الجراحة. توقف عن استخدامه قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المجدولة.

تتفاعل أدوية مرض السكري (الأدوية المضادة لمرض السكر) مع بذور الكتان. وقد يؤدي تناول بذور الكتان مع أدوية السكري إلى انخفاض نسبة السكر في الدم بشكل كبير.

بذور الكتان قد تبطئ تخثر الدم. إن تناول بذور الكتان مع الأدوية التي تؤدي أيضًا إلى إبطاء تخثر الدم قد يزيد من خطر الإصابة بالكدمات والنزيف.

تقوم البكتيريا الموجودة في الأمعاء بتحويل بعض المواد الكيميائية الموجودة في بذور الكتان إلى قشور، والتي يعتقد أنها مسؤولة عن العديد من الفوائد المحتملة، ونظرًا لأن المضادات الحيوية تقتل هذه البكتيريا، فقد يغير هذا من تأثير بذور الكتان.

بذور الكتان يمكن أن تعمل مثل هرمون الاستروجين الأنثوي. قد يتنافس مع الأدوية التي تحتوي على هرمون الاستروجين. فقد تجعل هذه الأدوية التي تحتوي على هرمون الاستروجين أقل فعالية.

قد يؤدي تناول بذور الكتان مع الأدوية التي تخفض ضغط الدم إلى انخفاض ضغط الدم بشكل كبير. 

تأكد من تخزين بذور الكتان في مكان بارد ومظلم، لأن الزيت الموجود في الكتان يتحلل عند تعرضه للضوء والهواء.

تناول بذور الكتان بعد طحنها يكون افضل للحصول على فوائده.

المصادر والمراجع حول بذور الكتان

اتجاهات الغذاء الصحي - بذور الكتان
https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000728.htm

تأثير بذور الكتان في سرطان الثدي: مراجعة الأدبيات
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5808339/

التغذية والسرطان: مراجعة للأدلة على اتباع نظام غذائي مضاد للسرطان
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC526387/

مكملات بذور الكتان (وليس تقييد الدهون الغذائية) تقلل من معدلات انتشار سرطان البروستاتا في جراحة ما قبل الجراحة للرجال
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2703189/

القدرة الغذائية لحمض أوميغا 3 ألفا لينولينيك في الحد من عواقب السكتة الدماغية
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26092420/

تناول حمض ألفا لينولينيك والإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية لمدة 10 سنوات في 20000 رجل وامرأة في منتصف العمر في هولندا
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21464993/

عوامل الخطر لبذور الكتان والقلب والأوعية الدموية: نتائج من تجربة إكلينيكية عشوائية مزدوجة التعمية
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18460483/

قد يقلل استهلاك بذور الكتان من ضغط الدم: مراجعة منهجية وتحليل تلوي للتجارب ذات الشواهد
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25740909/

يحسن استهلاك بذور الكتان اليومي التحكم في نسبة السكر في الدم لدى الرجال والنساء البدينين الذين يعانون من مرحلة ما قبل السكري: دراسة عشوائية
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23684438/ 

آثار مكملات الليجنان المشتقة من بذور الكتان في مرضى السكري من النوع 2: تجربة عشوائية مزدوجة التعمية ومتقاطعة
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17987126/

تأثير الزبادي الغني ببذور الكتان على حالة نسبة السكر في الدم وعوامل الخطر القلبية الوعائية لدى المرضى الذين يعانون من داء السكري من النوع 2: دراسة عشوائية ومفتوحة ومنضبطة
https://e-cnr.org/DOIx.php?id=10.7762/cnr.2019.8.4.284

فيتويستروغنز في سياق SERMs
https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-59259-157-2_20

إفراز القشور المعوية والإنتيريوديول والإيكول في النساء آكلات اللحوم والنباتيات بعد انقطاع الطمث وفي النساء المصابات بسرطان الثدي
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6128595/

التقييم الدوائي لزيت بذور الكتان
https://cmro.in/index.php/jcmro/article/view/282

الحساسية المفرطة الناجمة عن تناول بذور الكتان (بذور الكتان)
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8757228/

يرتبط الإنترولاكتون المشتق من بذور الكتان عكسيا بتكاثر الخلايا السرطانية لدى الرجال المصابين بسرطان البروستاتا الموضعي
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23566060/

تعمل مكملات بذور الكتان الغذائية على تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية في السرير الشرياني المساريقي
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996910002115

آثار القلب والأوعية الدموية من بذور الكتان وحمض أوميغا 3 الدهني، وحمض ألفا لينولينيك
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2989356/

بذور الكتان ومخاطر القلب والأوعية الدموية
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14995053/

بذور الكتان الغذائية تعزز التأثير المثبط للتاموكسيفين على نمو سرطان الثدي البشري المعتمد على هرمون الاستروجين (mcf-7) في الفئران العارية
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15570004/

بذور الكتان بمفردها أو بالاشتراك مع عقار تاموكسيفين تمنع نمو ورم الثدي MCF-7 في الفئران الأثيمية المستأصلة المبيض مع مستويات عالية من الاستروجين
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17720953/

آثار بذور الكتان على أعراض متلازمة القولون العصبي: تجربة تجريبية عشوائية محكومة
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22690855/

تجربة معشاة ذات شواهد لآثار مركب ليجنان بذور الكتان على النتيجة المركبة لمتلازمة التمثيل الغذائي ومعادن العظام لدى كبار السن
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19370038/

تأثير بذور الكتان مع أو بدون نظام غذائي مضاد للالتهابات في المرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي، تجربة عشوائية محكومة
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34837524/

تأثير بذور الكتان على التعب الجسدي والعقلي لدى الأطفال والمراهقين الذين يعانون من زيادة الوزن / السمنة: تجربة عشوائية محكومة
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33028427/

تأثير مكملات بذور الكتان على ملف الدهون: مراجعة منهجية محدثة وتحليل تلوي للاستجابة للجرعة لاثنين وستين تجربة عشوائية محكومة
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31899314/

الاستهلاك اليومي لبذور الكتان يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم لدى الرجال والنساء الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يعانون من مرض السكري: دراسة عشوائية
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23684438/

مكملات الألياف الغذائية من بذور الكتان لقمع الشهية وتناول الطعام
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22245724/

تأثير مسحوق بذور الكتان على مؤشرات مقاومة الأنسولين وضغط الدم لدى الأفراد المصابين بمرض السكري: تجربة سريرية عشوائية محكومة
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5122190/

الجوانب الصحية لبذور الكتان منزوعة الدهن جزئيًا، بما في ذلك التأثيرات على الدهون في الدم، والتدابير المؤكسدة، ونشاط الأندروجين والبروجستين خارج الجسم الحي: تجربة متقاطعة خاضعة للرقابة
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10075322/

المرحلة الثالثة، تجربة عشوائية، خاضعة للتحكم الوهمي، مزدوجة التعمية لبذور الكتان لعلاج الهبات الساخنة
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3246070/

تقلل بذور الكتان من تركيزات الكوليسترول الكلي والكوليسترول المنخفض الكثافة (LDL) لدى النساء الأمريكيات الأصليات بعد انقطاع الطمث
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18328014/

الموضوع السابق

الموضوع التالي